皆さんご存知の通り、最近は何から何まで飲み物が透明になっていますね。
透明なコーラ、透明な紅茶、透明なコーヒー、透明なノンアルコールビール。
そして遂に!透明なビールが出てきました。
何を考えているんだ(←誉め言葉)
透明なビール「クリアクラフト」とは?
2018年6月25日、アサヒビール株式会社よりこのようなニュースリリースが発表されました。
以下、抜粋します。
アサヒビール株式会社の研究開発本部は、これまでに培ってきた様々な技術を用いて、透明なクラフトビール※「クリアクラフト」樽詰めを開発し、本日から8月末迄、グループの直営店舗4店でテスト販売します。
※:日本の酒税法では発泡酒に分類されます。
遂に来たか、という感じです。
透明なノンアルコールビールはサントリービール株式会社からの発売でしたが、アサヒビール株式会社はアルコール入りで透明にしちゃいました。
ノンアルコールビールは透明にすることによって、”いつでも、どこでも、自由に楽しめる”(サントリービールニュースリリースより)をコンセプトに職場での飲用も提案していましたが、今回はアルコール入りのビール。
いくら透明でも流石に職場で飲めない。
ビールを透明にするメリットは?需要ある?
透明にすることのメリットは何かイマイチよく見えませんでしたが、
「クリアクラフト」は、主に新ジャンルカテゴリーの製法をベースに、着色しない原料を選定することで、発酵由来の味わいや香りが楽しめるクラフトビールです。ビールらしいのどごしを実現するとともに、すっきりとした味わいと透明な液体が涼しげな印象をあたえ、最盛期を目前に“これまでにない驚き”をご提案します。
ふむふむ、なるほど。涼しげな印象は確かにあるかもしれません。
私の周りではあのビール独特の黄金色が無いと物足りないという意見もありましたが、
透明にすることによって新しいビアカクテルなども出来るかもしれませんね。
ということですが、飲んでみないと始まらない。
ニュースリリースと、ネット上のコメントを転載して「~のようです」と書くだけの記事じゃ書くのもつまらないし、読むのもきっとつまらない。
ということで、やっぱり飲んでみないと始まらない。
どこで売ってる?
今回は以下の東京で3店舗、大阪で1店舗での販売をしています。
「BEER&SPICE SUPER “DRY”KITTE丸の内店」東京都千代田区丸の内2-7-2
「スーパードライ新宿」東京都新宿区3-36-12
「TOKYO隅田川ブルーイング」東京都墨田区吾妻橋1-23-36アネックスビル2F
大阪
「BW STATION」大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5新なにわ大食堂
毎日通勤で山手線を利用し、東京駅を通過している私は一番上のKITTE丸の内が通勤定期圏内。
行くしかない。これは行くしかない。
BEER&SPICE SUPER “DRY”KITTE丸の内店
東京駅前のKITTE丸の内1Fにあります。
東京駅丸の内北口目の前。横断歩道を渡ってすぐです。
写真の正面右側には東京中央郵便局が入っています。
建物裏手に周ると、
こんな景色。
この自動ドアを入ってすぐ左手に今回の「BEER&SPICE SUPER “DRY”KITTE丸の内店」があります。
お店の前にはこんな看板が。
おなじみアサヒスーパードライ。
その他にも黒ビールや、地ビールの「TOKYO隅田川ブルーイング ケルシュスタイル」。
3種類のビールの飲み比べセットなどもある中……
あった!これだ!!
クリアクラフト500円!
入り口前には入店待ちのお客さんが2組。その後ろに並びます。
扉前にはドリンクメニューの他、フードメニューも掲示してありました。
世界各地のスパイス&ハーブ料理。美味しそう。
入店
席に通されると、席上にもやっぱりクリアクラフトのメニュー。
そして、こんなオシャレな装丁のメニューを開くと
あら素敵な料理の数々。
一番の目的はもちろんクリアクラフトですが、美味しい料理も頂きたい。
今日のお供は南アフリカ風 牛挽肉のオムレツをオーダー。
クリアクラフトと注文の料理が来るのをいい子にして待ちます。
ウキウキです。
これがクリアクラフト!
じゃーん!透明!!
ばばーん!ビールの泡!!
でも泡が消えるのがいつも飲んでいるビールより早いような気が。
さっそく飲んでみると、味、喉越し、確かにビールだ!透明なのに!
……あれ?飲んだ後、鼻から抜ける香りがビールっぽくない。
よく言えば軽やかな花の香り。とりあえずビールっぽくない。
とはいえ、同じアサヒのスーパードライと比べるとそんな気がするだけで、地ビールではこんな香りのビールもありそうです。
おっと、注文した南アフリカ風 牛挽肉のオムレツも来たようです。
南アフリカ風 牛挽肉のオムレツ
南アフリカ行ったことあるけどこんな料理食べたことない。
美味しかったですけどね。
卵がふわっと軽くて、他にはないオムレツです。
見ての通り、フライパンで作ったオムレツではなく、挽肉の上に卵をかけてオーブンで焼いているようです。今度家でもまねしてみよう。
中の挽肉はカレー風味でとても美味でした。
クリアクラフト基本情報
最後に、クリアクラフトを飲みたいあなたへ!
販売店舗
東京
・「BEER&SPICE SUPER “DRY”KITTE丸の内店」東京都千代田区丸の内2-7-2
・「スーパードライ新宿」東京都新宿区3-36-12
・「TOKYO隅田川ブルーイング」東京都墨田区吾妻橋1-23-36アネックスビル2F
大阪
・「BW STATION」大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5新なにわ大食堂
東京は東の丸の内と西の新宿、それとアサヒビールのお膝元の墨田区吾妻橋。吾妻橋は東京スカイツリーもすぐ近くです。
東京3軒と大阪1軒なので、なかなか行ける人も限られてしまいそうです。
販売期間
2018年8月末まで
金額
グラス一杯 500円
テイクアウトは?
残念ながら、家に持って帰ることはまだできません。
グラスなので、その場で飲まないといけません。
お土産に持って行ったら喜ばれそうなのになあ……。
そのうち他の透明飲料のように、どこででも購入できるようになるといいのですけどね。
その場合、缶だと透明ではないので、缶では売り出さないでしょう。
そうすると、他の透明飲料と同じくペットボトルか、またはガラス瓶でしょうか。
そういえば、ビールのペットボトルって見たことないですねえ。
ワインはペットボトルありますよね?
透明ビールは、初のペットボトルビールになるかもしれません!?
さいごに
いかがでしたでしょうか。
今回は東京駅前、丸の内のKITTE内にある「BEER&SPICE SUPER “DRY”KITTE丸の内店」で透明なビールをレポートしてみました。
透明なビールと最初に聞いたときは、「どうせチューハイとかサワーとかホッピーとかみたいな感じなんじゃないの?」なんて思ったりもしたのですが、しっかり、ちゃんと、美味しいビールでした。
まだ試作段階で全国には出回っていませんが、近い将来には全国で販売されることになるのかと思います。