サラダ味はどんな味?塩味との違いは?意外な由来や意味!

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サラダ味?

スナック菓子のパッケージで一度は目にしたことのある「サラダ味」

わたしもスナック菓子が好きで、よく買うのですが、

サラダ味というネーミングに疑問があります。

サラダ味って何サラダの味?

ポテトサラダ?マカロニサラダ?それとも、シーザーサラダ?

どれでもない気がするんだけど、本当はなんのサラダの味なの?

という疑問をお持ちの方!ご安心ください。

今回は、そんなサラダ味について徹底的に調べてみました!

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サラダ味はサラダ油

サラダ味のお菓子美味し~♪

野菜だからヘルシーだし!

え?

サラダ味に野菜は入ってないよ

え?

ビタミン取れると思って食べてた…!

お菓子業界では、サラダ味というのは「サラダ油をからめて塩をまぶした味」です。

つまり、サラダ味のサラダは、「◯◯サラダ」のサラダではなく

「サラダ油」のサラダだったのです!

では、なぜ「塩味」と表記せずに「サラダ味」として売り出したのでしょうか?

それには食文化の流行が関係していたのです!

サラダ味のお菓子が売り出されるようになった1960年頃は、

食文化が一気に欧米化した時期でした。

それまでは、お米や魚が中心だった食事に、

アメリカでよく食べられていた、お肉や乳製品が加わったのです!

そのため、「塩味」では和風のイメージが強く、売れそうになかったので

「サラダ味」という名前にすることで、洋風のイメージを強くし買ってもらおうとしたのです。

さらにこの当時、サラダ油は高価なものだったため、高級感を出すためにも

サラダ味という名前にしたそうです。

実際にこの作戦は成功し、今でも売れ続けるほどの人気の味になったのです。

サラダ油って

そもそもサラダ油とはなんでしょうか?

ごま油はごまから作られた油で、

オリーブオイルはオリーブから作られた油のことを指していますが

サラダ油は、キャベツやピーマンのような野菜から取れた油のことなのでしょうか?

答えはNOです!

野菜から油を作ることはできません!

実はサラダとは、ラテン語で「塩」という意味があります。

アメリカでは、昔から野菜に塩コショウが混ざった油をかけて食べていました。

その食文化が日本に伝わったときに、生野菜のサラダに油をかけることから

「サラダ油」と名付けられたのです。

しかし、サラダにかけているからといって、どの油でもサラダ油と名乗ることはできません。

JASという日本農林規格の規定内のものしか名乗れないのです。

このJASというのは、カンタンにいうと世界的レベルでみた食べ物の安心のしるしです!

サラダ油に関しては、2つの条件を満たしていないといけません。

それがこの2つです!

・菜種、綿実、大豆、ごま、ひまわり、とうもろこしなどを原料にしている。

・低い温度でも濁ったり固まったりせず、さらさらの状態である

この2つの条件をみたしたものが、サラダ油と名乗ることができるのです!

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私の好きなサラダ味のスナックベスト3!

では、個人的見解がたっぷり詰まった、サラダ味のスナックベスト3をお送りします!

第3位は…

『カルビー じゃがりこ サラダ』

これはほとんどの人が好きなお菓子ではないでしょうか?

中身はスティック状のサラダ味のポテトが入っているのですが、

1本1本の長さがちょうどいいので、食べやすいのがGOOD!

容器がしっかりしているため、中身が潰れることがないのがありがたいっ!!

第2位は…

『亀田製菓 ソフトサラダ』

懐かしぃ〜!と思う方も多いのではないでしょうか?笑

これは日本で最初のサラダ味のお菓子です!

個包装になっているのですが、ありがいですよね!

ちょっとした差し入れにもよし、小腹が空いたときにもよし。

オールマイティーなサラダ味スナックです。

では、堂々の第1位は…

『グリコ ブリッツ サラダ』

これは小学生の遠足のときから、ずっと持っていってました。笑

サラダ味は緑のパッケージですが、赤いパッケージのロースト味と好みがわかれますよね。

わたしは断然サラダ派ですけどっ!

口をすぼめながら食べて、最後に唇についた塩をなめるのが格別です。

あと、パッケージに小さく「あっさり塩味」と書いてあるのが、潔くて好きです。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

サラダ味のサラダって、サラダ油のことだったんですね!

味は塩味でしたね!

確かに、塩味と書いてあるのとサラダ味と書いてあるのでは

味が同じでも印象が全然違いますよね!

サラダ味の方が、どことなく美味しそうな感じがしなくもないような……??

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