ほうれん草と小松菜の見分け方は？栄養に違いがあるの？
冬野菜でお馴染みのほうれん草と小松菜。 旬の冬になると甘味も増して最も栄養価が高くなる冬野菜です。 使える料理の...
「食べ物」一覧
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バニラエッセンスの開封後の賞味期限は？バニラビーンズとバニラオイルとどう違う？
甘～い香りのバニラエッセンス、匂いをかぐと、幸せな気持ちになります。 でも、使うのは１滴２滴程度でなかなか使いきれなくて困って...
鏡餅にカビが生えた！処分の仕方は？食べる？捨てる？カビの防止まで
お正月も過ぎ、鏡開きになっていざお餅を食べようとしたらカビが！なんて経験ありませんか？ あれを見てしまうと、いくら縁起のいいも...
干し柿にカビが生えた！ これって食べられるの？取り方や保存方法
数ある果物のなかで、特に栄養が高いといわれているのが柿です。 秋になるとあちこちのお庭で鮮やかなオレンジ色の実を見かけ...
お味噌の色が濃くなったけど食べられるの？白カビなど味噌トラブルと保存法
味噌とは1300年もの長い間、日本人の食生活を支えてきた伝統食品です。 基礎調味料の「さしすせそ」の「そ」であり、発酵...
小麦粉の賞味期限切れは未開封でも危険！保存方法と再活用
小麦粉はとても身近な食材のひとつですね。 和食であれば天ぷらやお好み焼き、洋食であればパンやピザ生地を作ることが出来ます。 ...
赤ちゃんはいつからケーキや生クリームが食べられる？アレルギーは？
もうすぐクリスマスの季節ですね。 赤ちゃんが生まれて、初めてクリスマスを迎える方もいらっしゃると思います。 そのほかにも...
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